Der gelernte Hafner Johann Kawrza, geb. 1807 in Tabor, ging auf Wanderschaft nach Niederösterreich, Steiermark und zuletzt war er Töpfer in der gräflichen Hafnerei auf Schloss Wolkenstein in Südtirol.
Er machte sich selbständig und kaufte das Haus in Lienz in der Schweizergasse 32 und eröffnete dort im Jahre 1838 die Hafnerei.

Damals wurde hauptsächlich irdenes Geschirr angefertigt, Öfen wurden im Jahr höchstens 2 - 3 Stück erzeugt. Der Gründer starb im Jahre 1866 und es folgte ihm sein gleichnamiger Sohn, geb. 1844 in Lienz. Auch dieser starb sehr früh und der Betrieb musste von seiner Mutter mit Hilfe eines Werkmeisters weitergeführt werden, bis sein Sohn Franz, geb. 1885 in Lienz, ausgebildet war, um den Betrieb ihm Jahre 1910 zu übernehmen.

Er begann das väterliche Erbe, der damaligen Zeit entsprechend, zu modernisieren. Dieses Vorhaben wurde jedoch durch den 1. Weltkrieg unterbrochen und im Jahre 1928 musste er noch einmal mit dem Bau einer neuen Werkstätte, auf der Rückseite der Schweizergasse, beginnen.

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